| Пеленгас [Дары Моря] | 304 г |
| Мука Пшеничная [Булкин] | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 14.7% | 321 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.5% | 1042 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 83.39 мг | 500 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.326 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.7% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.4% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 6.711 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.196 мг | 20 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.56 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.9% | 5369 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4973 г |
| Магний, Mg | 4.1 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9756 г |
| Натрий, Na | 237.43 мг | 1300 мг | 18.3% | 8.6% | 548 г |
| Сера, S | 59.37 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 349.29 мг | 2300 мг | 15.2% | 7.2% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2130 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 16.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 28.93 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3457 г |
| Молибден, Mo | 2.542 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2754 г |
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.7% | 539 г |
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21882 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.997 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный пеленгас в кляре составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».