| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 153 г |
| Сахар, коричневый | 120 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Шоколад элитный 75% | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.7 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 1.8% | 1169 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 10.2% | 207 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 4.8% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 34.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18331 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 3.2% | 658 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 17.12 мг | 500 мг | 3.4% | 0.7% | 2921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 0.8% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0777 мг | 20 мг | 5.4% | 1.1% | 1856 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 1% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3504 г |
| Кремний, Si | 0.985 мг | 30 мг | 3.3% | 0.7% | 3046 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 1.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 459.32 мг | 1300 мг | 35.3% | 7.5% | 283 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4350 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 1.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 414.35 мг | 2300 мг | 18% | 3.8% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 1.7% | 1288 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 1.1% | 2012 г |
| Марганец, Mn | 0.3432 мг | 2 мг | 17.2% | 3.6% | 583 г |
| Медь, Cu | 222.18 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 4.7% | 450 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 1.9% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.7% | 2916 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24891 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.5042 мг | 12 мг | 4.2% | 0.9% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.637 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.783 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.174 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.396 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.507 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | min 16.8 г | 33.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье с солью составляет 472,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».