| Картофель (Варка со сливом) | 1383 г |
| Вода | 494 г |
| Сметана 15% жирности | 52 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 9574 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.38 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 18.2% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0733 мг | 20 мг | 5.4% | 8.6% | 1863 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.15 мг | 2500 мг | 14.3% | 22.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9728 г |
| Кремний, Si | 25.285 мг | 30 мг | 84.3% | 134.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 52209 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4250 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 8% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3169 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 49.7% | 320 г |
| Литий, Li | 38.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 6.8% | 2312 г |
| Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.602 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.5% | 1521 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9560 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.2% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4890 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное со сметаной и маслом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».