| Говядина вырезка | 410 г |
| Масло Сливочное Крестьянское [Волжские Просторы] | 50 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 5 г |
| Розмарин, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Батон Молочный | 4 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.8% | 441 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.649 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 61633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0073 мг | 20 мг | 273973 г | ||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.31 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 39620 г |
| Кальций, Ca | 3.32 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Магний, Mg | 0.88 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Натрий, Na | 73.22 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 138889 г | |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 112.62 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.3% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.062 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 4.72 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Молибден, Mo | 0.208 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 33654 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0086 мг | 12 мг | 0.1% | 139535 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк филе миньон (с гренками) составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».