Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запечённая

Тыква (Запекание) 900 г
Подсолнечное масло 15 г
Приправа для Картофеля [Каждый День] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.1% 741 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.6 мкг 900 мкг 33.6% 70% 297 г
бета Каротин 1.816 мг 5 мг 36.3% 75.6% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.5% 2769 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 4.2% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 18.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.177 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5573 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 10.6% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 21.5% 974 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8274 мг 20 мг 4.1% 8.5% 2417 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.78 мг 2500 мг 10% 20.8% 1001 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2957 г
Кремний, Si 37.168 мг 30 мг 123.9% 258.1% 81 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 9.8% 2134 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26531 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 5% 4195 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 7.9% 2667 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 2.1% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 111.38 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 5.4% 3805 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 24.6% 846 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.2% 4032 г
Медь, Cu 225.85 мкг 1000 мкг 22.6% 47.1% 443 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 16.9% 1228 г
Никель, Ni 5.575 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14628 г
Фтор, F 106.55 мкг 4000 мкг 2.7% 5.6% 3754 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 10.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.422 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 63.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.333 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».