| Треска | 750 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус винный 3% | 2.5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.2% | 745 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.3% | 592 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 16.3% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 7.9% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 28.5% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.11 мг | 15 мг | 20.7% | 18.8% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 11.8% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8242 мг | 20 мг | 19.1% | 17.3% | 523 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.21 мг | 2500 мг | 13.2% | 12% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Кремний, Si | 2.452 мг | 30 мг | 8.2% | 7.4% | 1223 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 6.3% | 1442 г |
| Натрий, Na | 187.94 мг | 1300 мг | 14.5% | 13.2% | 692 г |
| Сера, S | 136.4 мг | 1000 мг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 16.5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 361.72 мг | 2300 мг | 15.7% | 14.3% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2449 г |
| Йод, I | 81.17 мкг | 150 мкг | 54.1% | 49.1% | 185 г |
| Кобальт, Co | 21.165 мкг | 10 мкг | 211.7% | 192.3% | 47 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Медь, Cu | 154.75 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.1% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.787 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Никель, Ni | 6.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.087 мкг | 55 мкг | 25.6% | 23.3% | 390 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 421.25 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Хром, Cr | 32.93 мкг | 50 мкг | 65.9% | 59.9% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.899 мг | 12 мг | 7.5% | 6.8% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.6% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.704 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».