Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на корейский манер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на корейский манер

Хондаши 13 г
Вода, бутилированная, в общем 650 г
Шампиньоны (Варка без слива) 74 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 36 г
Рыбный фарш из минтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на корейский манер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.2% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.6% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.2% 6667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.3% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.1% 3830 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 8.7% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 13.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.568 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 15576 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 20.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 9.4% 3647 г
Витамин РР, НЭ 0.9011 мг 20 мг 4.5% 15.7% 2220 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.12 мг 2500 мг 3.7% 12.9% 2714 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7321 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 2.8% 12048 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 7.7% 4556 г
Натрий, Na 6.63 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 19608 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4796 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 15.7% 2204 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 3.1% 11765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 4.2% 8451 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 39.5% 882 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 101% 346 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 4.9% 7380 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 23.1% 1517 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 2.8% 12367 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 26.9% 1304 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 73.18 мкг 4000 мкг 1.8% 6.3% 5466 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 44.4% 786 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 4.9% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп на корейский манер составляет 28,6 кКал.

  • Порция = 429 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».