Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская Капуста [Морская Радуга] 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 171 г
Лук репчатый 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.4% 514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 8.9% 770 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.6% 900 г
Витамин В4, холин 113.6 мг 500 мг 22.7% 15.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.18 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9569 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 6.8% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.189 мкг 50 мкг 18.4% 12.7% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.091 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1833 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3011 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3535 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5236 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Натрий, Na 60.73 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Сера, S 86.62 мг 1000 мг 8.7% 6% 1154 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8% 860 г
Хлор, Cl 73.04 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1606 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 34.9% 197 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.4% 5076 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2124 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2594 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 14.316 мкг 55 мкг 26% 17.9% 384 г
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 3.4% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.597 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.341 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».