| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 750 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 19.1% | 300 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.49 мг | 500 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 16.4% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 20.4% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.222 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6834 мг | 20 мг | 38.4% | 22% | 260 г |
| Ниацин | 9.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2194 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6593 г |
| Магний, Mg | 81.96 мг | 400 мг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.7% | 2073 г |
| Сера, S | 247.17 мг | 1000 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 103.43 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1256 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 8.777 мкг | 10 мкг | 87.8% | 50.2% | 114 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Медь, Cu | 98.14 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 11.837 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.157 мкг | 55 мкг | 47.6% | 27.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.64 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Хром, Cr | 23.58 мкг | 50 мкг | 47.2% | 27% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.3581 мг | 12 мг | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 2.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.999 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.083 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».