| Вода | 135 г |
| Сибирская клетчатка изящная | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 10 г |
| Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Смешала сухие ингредиенты, добавила воду, перемешала, добавила сливки. Перемешивала пока немного тесто загустело. Выпекала по 15 минут каждую порцию из двух вафель.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 78.7% | 164 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 3.9% | 3372 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 17.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 5.5% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 13.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 20.5% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.124 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.1% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.538 мг | 15 мг | 16.9% | 21.8% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4081 мг | 20 мг | 17% | 21.9% | 587 г |
| Ниацин | 2.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2361 г |
| Кремний, Si | 0.284 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Магний, Mg | 106.01 мг | 400 мг | 26.5% | 34.2% | 377 г |
| Натрий, Na | 89.06 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.9% | 1460 г |
| Сера, S | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 37.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 135.47 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.453 мг | 18 мг | 19.2% | 24.8% | 521 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 2.6935 мг | 2 мг | 134.7% | 173.8% | 74 г |
| Медь, Cu | 246.74 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 31.9% | 405 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.9% | 2196 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.478 мкг | 55 мкг | 33.6% | 43.4% | 298 г |
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3836 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.7559 мг | 12 мг | 14.6% | 18.8% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли клетчатка-ржано-пшенично-льняные составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».