| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 215 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.7% | 461 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.9% | 239 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.3% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 96.5 мг | 500 мг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6.7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.227 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 15.6% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 5.2% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 3.661 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2883 мг | 20 мг | 36.4% | 13% | 274 г |
| Ниацин | 3.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5479 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1745 г |
| Натрий, Na | 236.17 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Сера, S | 249.28 мг | 1000 мг | 24.9% | 8.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 341.28 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.3% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 9.223 мкг | 10 мкг | 92.2% | 32.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 159.52 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.7% | 627 г |
| Молибден, Mo | 13.162 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.7% | 532 г |
| Никель, Ni | 10.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.213 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Фтор, F | 75.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 8.1% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.8438 мг | 12 мг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.629 г | min 16.8 г | 75.2% | 26.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из свинины и говядины составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».