Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг,огурец,помидор,перец,йогурт,зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг,огурец,помидор,перец,йогурт,зелень

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Огурец парниковый 84 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 6 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 70 г
Способ приготовления

Салат айсберг,огурец,помидор,перец,йогурт,зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг,огурец,помидор,перец,йогурт,зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 18.7% 1583 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.9% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 11% 2719 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 12.8% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 34.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 22.3% 1333 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 5% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 12.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 6.2% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 29.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 25.5% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.5% 21429 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 43.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.3099 мг 20 мг 1.5% 4.5% 6454 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 21.4% 1388 г
Кальций, Ca 57.16 мг 1000 мг 5.7% 16.9% 1749 г
Кремний, Si 12.588 мг 30 мг 42% 124.6% 238 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 6.8% 4376 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 5% 5755 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 14.5% 2043 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 27.9% 1061 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 11850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 4.5% 6569 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 48.4% 613 г
Литий, Li 6.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 10.4% 2845 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 13.9% 2144 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 8% 3642 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 4.39 мкг 55 мкг 8% 23.7% 1253 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 62893 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 9.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 8.6% 3475 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг,огурец,помидор,перец,йогурт,зелень составляет 33,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».