| Кабачок | 568 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Чеснок | 4 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.5% | 714 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 92.09 мг | 500 мг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 10.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.182 мкг | 400 мкг | 16.5% | 11.2% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.42 мг | 90 мг | 29.4% | 20% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.5% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 6.749 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8722 мг | 20 мг | 19.4% | 13.2% | 517 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.79 мг | 2500 мг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Кальций, Ca | 66.28 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1509 г |
| Кремний, Si | 52.624 мг | 30 мг | 175.4% | 119.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Сера, S | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 9.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 47.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.78 мг | 18 мг | 15.4% | 10.5% | 647 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 5.033 мкг | 10 мкг | 50.3% | 34.2% | 199 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Медь, Cu | 139.35 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.668 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.337 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14% | 485 г |
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16474 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.157 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».