Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Морковный

Морковь 100 г
Яйцо куриное 60 г
Клетчатка Яблочная [Дары Памира] 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 72 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сметана 10% жирности 50 г
Стевия [NovaSweet] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.6% 1652 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.5% 1143 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762.4 мкг 900 мкг 84.7% 91.3% 118 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 4.184 мг 5 мг 83.7% 90.2% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.9% 1084 г
Витамин В4, холин 62.69 мг 500 мг 12.5% 13.5% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 11% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 12.5% 862 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4708 мг 20 мг 7.4% 8% 1360 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.64 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1596 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1505 г
Кремний, Si 8.681 мг 30 мг 28.9% 31.1% 346 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 5.6% 1911 г
Натрий, Na 341.39 мг 1300 мг 26.3% 28.3% 381 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1973 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 12.5% 866 г
Хлор, Cl 92.57 мг 2300 мг 4% 4.3% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2233 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 7% 1543 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 33% 327 г
Литий, Li 2.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2587 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1927 г
Молибден, Mo 10.313 мкг 70 мкг 14.7% 15.8% 679 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 6.01 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 6.752 мкг 55 мкг 12.3% 13.3% 815 г
Стронций, Sr 10.22 мкг ~
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10387 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1838 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт Морковный составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов