| Морковь | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Рис | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.7% | 329 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.4 мкг | 900 мкг | 63.5% | 30.6% | 158 г |
| бета Каротин | 3.429 мг | 5 мг | 68.6% | 33.1% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.16 мг | 500 мг | 7.4% | 3.6% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.373 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 7.8% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2376 мг | 20 мг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.22 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Кремний, Si | 14.92 мг | 30 мг | 49.7% | 24% | 201 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1924 г |
| Натрий, Na | 88.1 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Сера, S | 89.93 мг | 1000 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 140.38 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2228 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.697 мкг | 10 мкг | 37% | 17.8% | 270 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 79.61 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 10.931 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.5% | 640 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.203 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4572 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5605 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.9% | 816 г |
| Цинк, Zn | 1.0139 мг | 12 мг | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.549 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».