| Мука [Макфа] | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker] | 12 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.5 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 9.6% | 301 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 5% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 4.6% | 624 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.58 мг | 500 мг | 19.5% | 5.6% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 3.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.1% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.331 мг | 15 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 8.197 мкг | 50 мкг | 16.4% | 4.7% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3686 мг | 20 мг | 6.8% | 2% | 1461 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.7 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2640 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Натрий, Na | 60.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2150 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1482 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 3.3% | 881 г |
| Хлор, Cl | 83.4 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1739 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.8% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 10.2% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15267 г |
| Медь, Cu | 40.72 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2456 г |
| Молибден, Mo | 4.065 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.7% | 1722 г |
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.939 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5.2% | 553 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12376 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.629 г | min 16.8 г | 33.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовый рулет со смётанным кремом составляет 347,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».