| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 80 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 18.2% | 783 г |
| альфа Каротин | 0.649 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 20% | 709 г |
| бета Криптоксантин | 3.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 12.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.76 мг | 90 мг | 24.2% | 34.4% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 22% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 13.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7831 мг | 20 мг | 3.9% | 5.5% | 2554 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3598 г |
| Кремний, Si | 16.504 мг | 30 мг | 55% | 78.1% | 182 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Натрий, Na | 145.76 мг | 1300 мг | 11.2% | 15.9% | 892 г |
| Сера, S | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3905 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 260.31 мг | 2300 мг | 11.3% | 16.1% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2397 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 53.7% | 265 г |
| Литий, Li | 44.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 16.3% | 867 г |
| Медь, Cu | 134.93 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Молибден, Mo | 7.546 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 5.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21882 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4446 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2699 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 55% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.518 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Имам баялды составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».