Мой здоровый рацион

Рецепт Птитим с индейкой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птитим с индейкой в сливках

Индейка, бедро, только мясо 1700 г
Паста Птитим [Bravolli] 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 800 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птитим с индейкой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.8% 500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.4% 1872 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3237 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 849 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 11.3% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.8% 658 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22447 г
Витамин В12, кобаламин 1.432 мкг 3 мкг 47.7% 30.6% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.305 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0052 мг 20 мг 20% 12.8% 499 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 3.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.79 мг 2500 мг 8% 5.1% 1245 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.9% 3390 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Натрий, Na 264.31 мг 1300 мг 20.3% 13% 492 г
Сера, S 134.26 мг 1000 мг 13.4% 8.6% 745 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.5% 614 г
Хлор, Cl 340.65 мг 2300 мг 14.8% 9.5% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1911 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1595 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3608 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 13.215 мкг 55 мкг 24% 15.4% 416 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 1.8857 мг 12 мг 15.7% 10.1% 636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.062 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.341 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Птитим с индейкой в сливках составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок