| Сердце свиное | 586 г |
| Говядина юбилейная | 518 г |
| Сердце свиное | 733 г |
| Свинина, вырезка | 427 г |
| Свиная Грудинка на Кости со Шкурой [Глобус] | 581 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.2% | 447 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 15.2% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.77 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.02 мкг | 3 мкг | 67.3% | 39.8% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 6.749 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3355 мг | 20 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Ниацин | 2.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11601 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3265 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Сера, S | 135.48 мг | 1000 мг | 13.5% | 8% | 738 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 65.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 20.8% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Медь, Cu | 147.47 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.7% | 678 г |
| Молибден, Mo | 11.224 мкг | 70 мкг | 16% | 9.5% | 624 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.3353 мг | 12 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.51 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета сердце вырезка грудинка составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».