| Яйцо куриное | 50 г |
| ксантановая камедь | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 13.4 г |
| Соль валетек | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Горчица столовая | 25 г |
Слишком много горчицы, уксуса и масло прогоркло, возможно сделай смесь оливкового и подсолнечного
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.6% | 1727 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 16.1% | 284 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.157 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.8 мг | 15 мг | 32% | 14.6% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 5.071 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0608 мг | 20 мг | 5.3% | 2.4% | 1885 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.54 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Кальций, Ca | 83.4 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1677 г |
| Натрий, Na | 411.2 мг | 1300 мг | 31.6% | 14.4% | 316 г |
| Сера, S | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Хлор, Cl | 659.79 мг | 2300 мг | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Йод, I | 46.6 мкг | 150 мкг | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.4% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Медь, Cu | 21.18 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4721 г |
| Молибден, Mo | 4.614 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20812 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.511 г | min 16.8 г | 50.7% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез лёгкий 20% (копия) составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».