| Курица 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.1% | 429 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14% | 279 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 8.9% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.586 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 9.989 мкг | 50 мкг | 20% | 7.8% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7281 мг | 20 мг | 58.6% | 22.8% | 171 г |
| Ниацин | 7.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2089 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1999 г |
| Натрий, Na | 848.81 мг | 1300 мг | 65.3% | 25.4% | 153 г |
| Сера, S | 184.08 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 1283.78 мг | 2300 мг | 55.8% | 21.7% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 12.04 мкг | 10 мкг | 120.4% | 46.8% | 83 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Медь, Cu | 90.87 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 8.479 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.504 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.84 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3204 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.6% | 509 г |
| Цинк, Zn | 2.0957 мг | 12 мг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.917 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.846 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.898 г | min 16.8 г | 53% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куриные в сметане составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».