Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 500 г
Сыр Пармезан 57 г
Яйцо куриное 5 С3
Чеснок 10 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.2% 1134 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.5% 2959 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 5% 2064 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 9.3% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 42.119 мкг 400 мкг 10.5% 10.9% 950 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.3% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7876 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2539 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.68 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1376 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2% 5252 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2849 г
Натрий, Na 61.53 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Сера, S 38.07 мг 1000 мг 3.8% 4% 2627 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 6.8% 1541 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2171 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4451 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 18% 578 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 9.4% 1112 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 5.5% 1894 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5632 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.531 мкг 55 мкг 10.1% 10.5% 994 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».