Мой здоровый рацион

Рецепт Спаггетти с грудкой и грибами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаггетти с грудкой и грибами в сметанном соусе

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 221 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Макароны Макфа [Мука и макаронные изделия] 450 г
Вода 1003 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 585 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 292 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаггетти с грудкой и грибами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.4% 1634 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5960 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 10% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10956 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2896 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3106 мг 20 мг 11.6% 10.3% 866 г
Ниацин 2.994 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.36 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5382 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3856 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 5% 1741 г
Натрий, Na 297.92 мг 1300 мг 22.9% 20.3% 436 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 5.3% 1675 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1290 г
Хлор, Cl 461.26 мг 2300 мг 20.1% 17.8% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3982 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 40.8% 217 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4175 г
Медь, Cu 102.42 мкг 1000 мкг 10.2% 9% 976 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 5.9% 1490 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 12.3% 719 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 7.1 мкг ~
Фтор, F 71.44 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5599 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 12.7% 697 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спаггетти с грудкой и грибами в сметанном соусе составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».