Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с вишней

Вишня 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 79 г
Кукурузный крахмал 5 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 15 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.7% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 8.6% 689 г
Углеводы (общие) 33.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 4066 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 7.2% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.023 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 8.9% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1433 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7338 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.51 мг 2500 мг 11.6% 6.9% 861 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 3% 2008 г
Кремний, Si 37.72 мг 30 мг 125.7% 74.3% 80 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Натрий, Na 200.7 мг 1300 мг 15.4% 9.1% 648 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2% 2931 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.4% 918 г
Хлор, Cl 334.05 мг 2300 мг 14.5% 8.6% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 46.01 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1139 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3386 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 15.4% 383 г
Литий, Li 2.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 10.9% 541 г
Медь, Cu 145.16 мкг 1000 мкг 14.5% 8.6% 689 г
Молибден, Mo 7.798 мкг 70 мкг 11.1% 6.6% 898 г
Никель, Ni 13.514 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 4.811 мкг 55 мкг 8.7% 5.1% 1143 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23711 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 8.7% 676 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.572 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%

Энергетическая ценность Штрудель с вишней составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов