Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь обжареная с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь обжареная с брокколи

мексиканская смесь 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь обжареная с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.4% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6% 1244 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2368 г
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 6.7% 1111 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1016.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 62.667 мкг 400 мкг 15.7% 11.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 45.53 мг 90 мг 50.6% 37.7% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.367 мг 15 мг 15.8% 11.8% 634 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 42.1% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.308 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Макроэлементы
Калий, K 166.67 мг 2500 мг 6.7% 5% 1500 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2% 3659 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2% 3749 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11474 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 1.5% 4902 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3.6% 2030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2% 3750 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Селен, Se 1.267 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4341 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.018 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 31.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.275 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь обжареная с брокколи составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».