| Подсолнечное масло | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 240 г |
| Чеснок (Тушение) | 23 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 655 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 879 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 16.3% | 370 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 17.5% | 345 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 51.14 мг | 500 мг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 28.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.411 мг | 15 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4261 мг | 20 мг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Ниацин | 2.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.05 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Кремний, Si | 19.113 мг | 30 мг | 63.7% | 38.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Натрий, Na | 412.86 мг | 1300 мг | 31.8% | 19.2% | 315 г |
| Сера, S | 91.79 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 639.74 мг | 2300 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 980 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 6.501 мкг | 10 мкг | 65% | 39.2% | 154 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 10.2% | 587 г |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.427 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2266 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4533 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.1799 мг | 12 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.167 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кроликом составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».