Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус

Помидор (томат), грунтовый 283 г
Лук репчатый 107 г
Чеснок 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 7 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.5% 3776 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.9% 1111 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8% 2610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 21.2% 988 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 23.1% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 5.2% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 19.96 мг 90 мг 22.2% 46.5% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 7.5% 2783 г
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4739 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.677 мг 20 мг 3.4% 7.1% 2954 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.35 мг 2500 мг 10% 21% 999 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4550 г
Кремний, Si 5.469 мг 30 мг 18.2% 38.2% 549 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 9.4% 2215 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37143 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3759 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 9.2% 2266 г
Хлор, Cl 46.26 мг 2300 мг 2% 4.2% 4972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 10.1% 2093 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6329 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 118% 178 г
Литий, Li 19.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 18.4% 1142 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 21.2% 995 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 16.1% 1293 г
Никель, Ni 10.097 мкг ~
Рубидий, Rb 229.7 мкг ~
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7363 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18240 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 20.5% 1018 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3141 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (98.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».