| Моллюск рапана | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 25% жирности | 350 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.5% | 738 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.865 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 1.154 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4333 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 39.8% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2888 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 6925 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.77 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Кальций, Ca | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1201 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3209 г |
| Магний, Mg | 47.15 мг | 400 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Натрий, Na | 57.21 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2272 г |
| Сера, S | 110.63 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.6% | 904 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.7% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.382 мг | 18 мг | 35.5% | 27.3% | 282 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.6% | 1159 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8032 г |
| Медь, Cu | 22.63 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4419 г |
| Молибден, Mo | 1.593 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4394 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.346 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Рапаны в СМЕТАНЕ. МОИ составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».