| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 996 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 27% | 303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 87.38 мг | 500 мг | 17.5% | 14.3% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 25.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 32.2% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0789 мг | 20 мг | 40.4% | 33% | 248 г |
| Ниацин | 11.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.42 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Магний, Mg | 94.57 мг | 400 мг | 23.6% | 19.3% | 423 г |
| Натрий, Na | 371.9 мг | 1300 мг | 28.6% | 23.4% | 350 г |
| Сера, S | 240.96 мг | 1000 мг | 24.1% | 19.7% | 415 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Хлор, Cl | 557.04 мг | 2300 мг | 24.2% | 19.8% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.8% | 1047 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 9.864 мкг | 10 мкг | 98.6% | 80.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3454 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 12.539 мкг | 70 мкг | 17.9% | 14.6% | 558 г |
| Селен, Se | 18.566 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.6% | 296 г |
| Фтор, F | 137.79 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 43.3% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.4596 мг | 12 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.259 г | ~ | |||
| Лизин | 3.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.156 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.556 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная домашняя составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».