Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный ( кур грудка+бедро индейки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный ( кур грудка+бедро индейки)

Зажарка 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 520 г
Рисовая каша по 1-268 223 г
Томатная паста. Консервы 42 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 786 г
Индейка, бедро, только мясо 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный ( кур грудка+бедро индейки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20% 484 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 18.6% 520 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 19% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 2.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.8% 1098 г
Витамин В4, холин 50.76 мг 500 мг 10.2% 9.9% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 17.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 19.6% 493 г
Витамин В9, фолаты 3.162 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12650 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 31.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 22.5% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.211 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2726 мг 20 мг 21.4% 20.7% 468 г
Ниацин 2.136 мг ~
Бетаин 2.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.65 мг 2500 мг 9.3% 9% 1075 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11025 г
Кремний, Si 4.075 мг 30 мг 13.6% 13.1% 736 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1167 г
Натрий, Na 68.13 мг 1300 мг 5.2% 5% 1908 г
Сера, S 153.72 мг 1000 мг 15.4% 14.9% 651 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.9% 650 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8287 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 31.2% 310 г
Литий, Li 10.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1118 г
Молибден, Mo 3.161 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2214 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 14.788 мкг 55 мкг 26.9% 26% 372 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23981 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1529 г
Цинк, Zn 1.7221 мг 12 мг 14.4% 13.9% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.418 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.237 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный ( кур грудка+бедро индейки) составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок