| Огурец грунтовый | 254 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 290 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.3% | 1538 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 48.3% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 52.2% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 15.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 6.5% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 25.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 18.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 10.9% | 4606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 108.5% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 14.4% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.4% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 98.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5301 мг | 20 мг | 2.7% | 13.4% | 3773 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.95 мг | 2500 мг | 9% | 44.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.9% | 4500 г |
| Кремний, Si | 27.166 мг | 30 мг | 90.6% | 450.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 22.4% | 2200 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 21997 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9234 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 21.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 9.5% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 21.4% | 2314 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.689 мкг | 10 мкг | 36.9% | 183.6% | 271 г |
| Литий, Li | 15.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 42.8% | 1165 г |
| Медь, Cu | 105.71 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 52.7% | 946 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 29.4% | 1704 г |
| Никель, Ni | 6.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.5% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 19695 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 55.2% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 9.5% | 5172 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат на 21 составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».