| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto] | 100 г |
| Инжир | 160 г |
| Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.6% | 438 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.1% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.37 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 2.268 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8031 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.8 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1882 г |
| Кремний, Si | 13.039 мг | 30 мг | 43.5% | 18.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2963 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8280 г |
| Сера, S | 68.58 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.9% | 849 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 6.46 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.665 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.6% | 635 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29261 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3002 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 3997 г |
| Цирконий, Zr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.666 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.412 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета с инжиром составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».