Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с инжиром

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Творог 5% жирности 150 г
Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto] 100 г
Инжир 160 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.9% 844 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.6% 438 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.1% 1019 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.37 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин Н, биотин 2.268 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2205 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8031 мг 20 мг 9% 3.8% 1109 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.8 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2385 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1882 г
Кремний, Si 13.039 мг 30 мг 43.5% 18.2% 230 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8280 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1458 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 4.1% 1027 г
Хлор, Cl 32.65 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.6 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4076 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 4.9% 849 г
Литий, Li 0.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 3.9% 1084 г
Никель, Ni 4.803 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 8.665 мкг 55 мкг 15.8% 6.6% 635 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29261 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1330 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 1% 3997 г
Цирконий, Zr 10.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.666 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Галета с инжиром составляет 238,4 кКал.

  • Порция = 159 гр (379.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов