Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат овоной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат овоной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 40 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат овоной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.8% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.2% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 22.2% 833 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 24.1% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.586 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8722 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 31.9% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 9.4% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10661 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 50.9% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.4325 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4624 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.2 мг 2500 мг 8.7% 16.1% 1151 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2716 г
Кремний, Si 23.775 мг 30 мг 79.3% 146.9% 126 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3527 г
Натрий, Na 518.7 мг 1300 мг 39.9% 73.9% 251 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7168 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8% 2339 г
Хлор, Cl 822.15 мг 2300 мг 35.7% 66.1% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13636 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 71.5% 259 г
Литий, Li 12.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 16.3% 1134 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 14.8% 1248 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 18% 1034 г
Никель, Ni 5.648 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11702 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24024 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 15.2% 1217 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 3.7% 4918 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 32.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~

Энергетическая ценность Мой салат овоной составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов