Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп с лососем

Вода 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 27 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3913 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.395 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11782 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 15.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4303 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3093 мг 20 мг 6.5% 7.9% 1528 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.68 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3218 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2878 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4695 г
Натрий, Na 62.8 мг 1300 мг 4.8% 5.8% 2070 г
Сера, S 25.97 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3851 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1597 г
Хлор, Cl 27.4 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4712 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3112 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 19.3% 627 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 27.81 мкг 1000 мкг 2.8% 3.4% 3596 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2622 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 2.928 мкг 55 мкг 5.3% 6.4% 1878 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 73.84 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5417 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.1511 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.255 г от 0.9 до 3.7 г 28.3% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с лососем составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов