Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром

Кабачок (Жарка) 230 г
Ветчина Империя вкуса Индейка 70 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 50 г
Рисовая мука, белая 32 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Укроп 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.3% 2000 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.159 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1503 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5787 мг 20 мг 12.9% 8.6% 776 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3662 г
Кремний, Si 19.056 мг 30 мг 63.5% 42.3% 157 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.7% 2471 г
Натрий, Na 225.13 мг 1300 мг 17.3% 11.5% 577 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 4.7% 1419 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 7.5% 893 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 15.1% 441 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Медь, Cu 64.26 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1556 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 6.8% 982 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 6.2% 1078 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.218 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».