Мой здоровый рацион

Рецепт Низкокалорийные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкокалорийные блинчики

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Крахмал картофельный 15 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.6% 1521 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.7% 1112 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.2% 841 г
Витамин В4, холин 78.23 мг 500 мг 15.6% 13.3% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 10.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.624 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8651 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1% 8671 г
Витамин Н, биотин 7.688 мкг 50 мкг 15.4% 13.2% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5029 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1331 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.29 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Кальций, Ca 88.87 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 4.4% 1906 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1466 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 12.2% 701 г
Хлор, Cl 102.89 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 6.2% 1366 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 29.1% 293 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3234 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1514 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 9.451 мкг 55 мкг 17.2% 14.7% 582 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14567 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Низкокалорийные блинчики составляет 117 кКал.

  • Порция = 173 гр (202.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».