Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тыквой и минтаем в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тыквой и минтаем в соусе

Вода 600 г
Крупа гречневая ядрица 300 г
Минтай Филе без кожи порционное 415 г
Тыква кубиками озон 400 г
Соль поваренная пищевая 8.4 г
Греческий йогурт Простоквашино 90 г
Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тыквой и минтаем в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.9% 1413 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Натрий, Na 225.24 мг 1300 мг 17.3% 16.9% 577 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 347.33 мг 2300 мг 15.1% 14.7% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 0.1% 105882 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 1.82 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5372 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 1% 9636 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г

Энергетическая ценность Гречка с тыквой и минтаем в соусе составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».