| Патиссон (Запекание) | 150 г |
| Горбуша варёная g | 34 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 30 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Приготовила тесто: яйцо, мука, натёртый патиссон, чеснок, специи, соль, петрушка. Всё перемешала и выложила на сковороду смазанную подсолнечным маслицем. На тесто выложила начинку из варёной горбуши и сыра. Свернула в чебурек и запекла в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 76.7 мг | 500 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.42 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 21.6% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 16% | 450 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5801 мг | 20 мг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.26 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 85.96 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Кремний, Si | 14.96 мг | 30 мг | 49.9% | 36% | 201 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 5.1% | 1409 г |
| Натрий, Na | 498.13 мг | 1300 мг | 38.3% | 27.6% | 261 г |
| Сера, S | 99.35 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 663.82 мг | 2300 мг | 28.9% | 20.8% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 5.82 мкг | 10 мкг | 58.2% | 41.9% | 172 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Медь, Cu | 96.66 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 3.827 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.983 мкг | 55 мкг | 27.2% | 19.6% | 367 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.8 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.336 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.3% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.932 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек из патиссонов и зелёной гречки с горбушей и сыром составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».