| Язык телячий | 300 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Перец чили красный острый | 1 Штука |
| Лук сладкий, сырой | 0.5 onion |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 5 см |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кунжутное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1.5 tbsp |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1.5 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.8% | 836 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 21.6% | 417 г |
| альфа Каротин | 1.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 23.5% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 1.719 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.31 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.747 мкг | 3 мкг | 58.2% | 52.3% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.08 мг | 90 мг | 64.5% | 58% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3171 мг | 20 мг | 6.6% | 5.9% | 1518 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Кремний, Si | 10.07 мг | 30 мг | 33.6% | 30.2% | 298 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Натрий, Na | 157.35 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Сера, S | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1678 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 8.9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.2% | 983 г |
| Литий, Li | 18.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1373 г |
| Медь, Cu | 143.78 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1896 г |
| Никель, Ni | 6.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.925 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.8% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54127 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.147 мг | 12 мг | 9.6% | 8.6% | 1046 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.1% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.163 г | min 16.8 г | 18.8% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайский теплый салат с языком составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».