Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир на пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир на пюре

Яблочное пюре 250 г
Сахар песок 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сахар песок 475 г
Вода 160 г
Сахар песок 8 г
Агар пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир на пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 77.9 г 219 г 35.6% 11.3% 281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.3% 11142 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В9, фолаты 0.026 мкг 400 мкг 1538462 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Витамин РР, НЭ 0.2106 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9497 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.76 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6621 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16051 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Натрий, Na 6.8 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19118 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1% 3273 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 1.66 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Молибден, Mo 0.376 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18617 г
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9752 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0069 мг 12 мг 0.1% 173913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 77.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Зефир на пюре составляет 314,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».