| Картофель отварной по 1-206 | 1277 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 39 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 320 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 14.8% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.298 мг | 20 мг | 6.5% | 7.7% | 1541 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.7 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3048 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2049 г |
| Натрий, Na | 82.05 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.4% | 1584 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5328 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 8.6% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1857 г |
| Медь, Cu | 129.51 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.3% | 772 г |
| Молибден, Mo | 1.144 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6119 г |
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12443 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25332 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.645 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».