| Кукурузный крахмал | 13 г |
| Кокосовая мука | 18 г |
| Люпин (волчий боб), зрелые семена | 12 г |
| Семена льна | 11 г |
| Гречневая мука | 15 г |
| Нутовая мука | 22 г |
| Кунжут | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 15 г |
| Миндаль | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 93 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.5 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4.5% | 543 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 11.7% | 211 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 2.7% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 8.9% | 278 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 4.2% | 582 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 71.61 мг | 500 мг | 14.3% | 3.5% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 3.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.946 мкг | 400 мкг | 21.5% | 5.3% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.8% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 1.5% | 1701 г |
| гамма Токоферол | 1.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.525 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.7% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0092 мг | 20 мг | 15% | 3.7% | 665 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.08 мг | 2500 мг | 23.7% | 5.8% | 422 г |
| Кальций, Ca | 309.04 мг | 1000 мг | 30.9% | 7.6% | 324 г |
| Кремний, Si | 20.099 мг | 30 мг | 67% | 16.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 122.03 мг | 400 мг | 30.5% | 7.5% | 328 г |
| Натрий, Na | 250.61 мг | 1300 мг | 19.3% | 4.8% | 519 г |
| Сера, S | 121.93 мг | 1000 мг | 12.2% | 3% | 820 г |
| Фосфор, P | 426.5 мг | 800 мг | 53.3% | 13.1% | 188 г |
| Хлор, Cl | 334.92 мг | 2300 мг | 14.6% | 3.6% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.312 мг | 18 мг | 24% | 5.9% | 417 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 7.1% | 350 г |
| Литий, Li | 7.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8802 мг | 2 мг | 44% | 10.9% | 227 г |
| Медь, Cu | 444.99 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 11% | 225 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.4% | 1775 г |
| Никель, Ni | 19.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.052 мкг | 55 мкг | 25.5% | 6.3% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8372 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 2.3563 мг | 12 мг | 19.6% | 4.8% | 509 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.314 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.227 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.438 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.596 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.555 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.553 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.414 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.523 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.941 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.358 г | min 16.8 г | 49.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафля соленая составляет 405,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».