| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Майонез 20% [Gusto] | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Горчица Французская [ABC] | 160 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3830 г |
| альфа Каротин | 5.677 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 59.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.042 мг | 1.5 мг | 69.5% | 39.4% | 144 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 68.68 мг | 500 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.39 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.079 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5032 мг | 20 мг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Ниацин | 2.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Натрий, Na | 221.48 мг | 1300 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Сера, S | 202.21 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.5% | 495 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Хлор, Cl | 327.71 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 7.475 мкг | 10 мкг | 74.8% | 42.5% | 134 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Медь, Cu | 98.27 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 12.279 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Никель, Ni | 11.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 61.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6496 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.973 мг | 12 мг | 16.4% | 9.3% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные медальоны в духовке составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».