Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из красной фасоли на овсяное молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из красной фасоли на овсяное молоке

Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 60 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Морковь 170 г
Кешью, сырой 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Куркума, молотая 2 г
Напиток Nemoloko (немолоко) овсяный классический лайт 150 г
Вода 100 г
Фасоль, зерно 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из красной фасоли на овсяное молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.2% 1500 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17% 541 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 31.4% 293 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 1.849 мг 5 мг 37% 34% 270 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 11% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.625 мкг 400 мкг 5.9% 5.4% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 8.1% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3695 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4669 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.9636 мг 20 мг 9.8% 9% 1019 г
Ниацин 0.953 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.19 мг 2500 мг 15.7% 14.4% 636 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1647 г
Кремний, Si 24.251 мг 30 мг 80.8% 74.3% 124 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 9.7% 954 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7898 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1939 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 17.5% 526 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 173.5 мкг ~
Ванадий, V 52.78 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 10.2% 904 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3106 г
Кобальт, Co 6.758 мкг 10 мкг 67.6% 62.1% 148 г
Литий, Li 8.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.4811 мг 2 мг 24.1% 22.2% 416 г
Медь, Cu 287.27 мкг 1000 мкг 28.7% 26.4% 348 г
Молибден, Mo 12.875 мкг 70 мкг 18.4% 16.9% 544 г
Никель, Ni 39.384 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 12.5% 737 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 33.21 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11926 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 8.4% 1101 г
Цинк, Zn 1.1121 мг 12 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.546 мг ~
Кампестерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 5.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу из красной фасоли на овсяное молоке составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».