Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из красной фасоли на овсяное молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из красной фасоли на овсяное молоке

Фасоль, зерно 240 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Морковь 100 г
Кешью, сырой 50 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из красной фасоли на овсяное молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.7% 962 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 17.1% 435 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.3 мкг 900 мкг 26.5% 19.7% 378 г
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 21.3% 349 г
Лютеин + Зеаксантин 1.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 9.6% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 11.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 11.2% 662 г
Витамин В9, фолаты 32.643 мкг 400 мкг 8.2% 6.1% 1225 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.2% 3386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1672 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.9833 мг 20 мг 14.9% 11.1% 670 г
Ниацин 1.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.42 мг 2500 мг 20.2% 15% 496 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1965 г
Кремний, Si 29.597 мг 30 мг 98.7% 73.4% 101 г
Магний, Mg 52.37 мг 400 мг 13.1% 9.7% 764 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 1% 7324 г
Сера, S 67.1 мг 1000 мг 6.7% 5% 1490 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 18.6% 400 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 62.57 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 9.4% 796 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1997 г
Кобальт, Co 9.337 мкг 10 мкг 93.4% 69.4% 107 г
Литий, Li 6.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.5483 мг 2 мг 27.4% 20.4% 365 г
Медь, Cu 399.72 мкг 1000 мкг 40% 29.7% 250 г
Молибден, Mo 14.508 мкг 70 мкг 20.7% 15.4% 482 г
Никель, Ni 49.74 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 12.308 мкг 55 мкг 22.4% 16.7% 447 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 49.97 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14722 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 9.3% 797 г
Цинк, Zn 1.4069 мг 12 мг 11.7% 8.7% 853 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.504 мг ~
бета Ситостерол 6.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу из красной фасоли на овсяное молоке составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».