Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Банан 100 г
Яблоко 100 г
Сельдерей 70 г
Имбиря корень сырой 3 г
Морковь 20 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Киви 25 г
Подсолнечник, семечки 4 г
Кунжут 4 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.4% 3129 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 41.2% 487 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 44.7% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4218 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 40.8% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 6.4% 3151 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.269 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 4% 5066 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 22.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.5887 мг 20 мг 2.9% 5.8% 3397 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.89 мг 2500 мг 8.4% 16.9% 1191 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 6.8% 2934 г
Кремний, Si 18.298 мг 30 мг 61% 122.7% 164 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 13.3% 1523 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 6.2% 3226 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12240 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.8% 2556 г
Хлор, Cl 19.03 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 138.3 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 10.5% 1917 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 10.7% 1876 г
Литий, Li 2.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 11.9% 1706 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 15.3% 1320 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 12.7% 1580 г
Никель, Ni 8.551 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 3.6% 5635 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 44.15 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9060 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5495 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.511 г от 0.9 до 3.7 г 56.8% 114.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
Кампестерол 0.916 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 4.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.499 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.499 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 49,7 кКал.

  • Порция = 178 гр (88.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».