Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные шарики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные шарики с сыром

Лук репчатый 6 г
Шампиньоны 363 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 593 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 996 г
Яйцо куриное 61 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 200 г
Сметана Термостатная 10% [Избенка] 67 г
Сыр Тильзитер 45% [Liebendorf] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 19.5% 302 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5202 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 65.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 8.9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 12.2% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 17.1% 344 г
Витамин В9, фолаты 12.929 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 9.4% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 4.273 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1170 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.4254 мг 20 мг 37.1% 21.8% 269 г
Ниацин 4.933 мг ~
Бетаин 6.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.44 мг 2500 мг 15.2% 8.9% 659 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8432 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3096 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 7.2% 819 г
Натрий, Na 84.42 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Сера, S 213.14 мг 1000 мг 21.3% 12.5% 469 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 15.1% 387 г
Хлор, Cl 40.06 мг 2300 мг 1.7% 1% 5741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Кобальт, Co 7.139 мкг 10 мкг 71.4% 41.9% 140 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3257 г
Медь, Cu 182.49 мкг 1000 мкг 18.2% 10.7% 548 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1465 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 28.558 мкг 55 мкг 51.9% 30.5% 193 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7522 г
Хром, Cr 11.98 мкг 50 мкг 24% 14.1% 417 г
Цинк, Zn 1.5593 мг 12 мг 13% 7.6% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.504 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.745 г ~
Лизин 2.08 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.193 г ~
Аспарагиновая кислота 1.891 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 3.005 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики с сыром составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок