Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Морковный

Морковь 1000 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 125 г
Подсолнечное масло 35 г
Ванильный сахар 25 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.7% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.1% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1284.9 мкг 900 мкг 142.8% 145.1% 70 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 7.554 мг 5 мг 151.1% 153.6% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.2% 1651 г
Витамин В4, холин 32.93 мг 500 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.836 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4527 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 9.6% 1064 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1795 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.4088 мг 20 мг 7% 7.1% 1420 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 7% 1452 г
Кальций, Ca 42.77 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Кремний, Si 16.195 мг 30 мг 54% 54.9% 185 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1396 г
Натрий, Na 119.98 мг 1300 мг 9.2% 9.3% 1084 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3244 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.3% 1085 г
Хлор, Cl 71.71 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 70.36 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2326 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 43.8% 232 г
Литий, Li 3.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1526 г
Молибден, Mo 14.819 мкг 70 мкг 21.2% 21.5% 472 г
Никель, Ni 4.678 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 3.117 мкг 55 мкг 5.7% 5.8% 1765 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8989 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 4% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.599 г от 4.7 до 16.8 г 34% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог Морковный составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».