Мой здоровый рацион

Рецепт Осенний пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осенний пирог

Морковь 100 г
Яблоко 200 г
Овсяные отруби 120 г
Яйцо куриное 100 г
Какао смесь, порошок 30 г
Топинамбур 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.4% 1074 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18.3% 435 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.4 мкг 900 мкг 44.3% 35.3% 226 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.127 мг 5 мг 42.5% 33.9% 235 г
Лютеин + Зеаксантин 38.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 15.2% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин В4, холин 56.08 мг 500 мг 11.2% 8.9% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 10.7% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.772 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3165 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.764 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1328 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2345 мг 20 мг 6.2% 4.9% 1620 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 4.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.68 мг 2500 мг 16.3% 13% 613 г
Кальций, Ca 77.74 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Кремний, Si 5.298 мг 30 мг 17.7% 14.1% 566 г
Магний, Mg 66.34 мг 400 мг 16.6% 13.2% 603 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 4% 2014 г
Сера, S 73.62 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Фосфор, P 280.6 мг 800 мг 35.1% 28% 285 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 2.617 мг 18 мг 14.5% 11.6% 688 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2947 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 19.6% 407 г
Литий, Li 1.344 мкг ~
Марганец, Mn 1.2598 мг 2 мг 63% 50.2% 159 г
Медь, Cu 167.25 мкг 1000 мкг 16.7% 13.3% 598 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 7.6% 1050 г
Никель, Ni 7.081 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 15.308 мкг 55 мкг 27.8% 22.2% 359 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Цинк, Zn 1.0554 мг 12 мг 8.8% 7% 1137 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.977 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.947 мг ~
Теобромин 17 мг ~

Энергетическая ценность Осенний пирог составляет 125,4 кКал.

  • Порция = 71 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».