Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 51 г
Молоко Простоквашино 2.5 % 45 г
Сыр Мраморный [Сыробогатов] 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.1% 463 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.2% 264 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 6.3% 597 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.3% 706 г
Витамин В4, холин 145.48 мг 500 мг 29.1% 10.9% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 5.7% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9860 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.7% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 7.1% 527 г
Витамин Н, биотин 11.707 мкг 50 мкг 23.4% 8.8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0864 мг 20 мг 10.4% 3.9% 959 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.14 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3081 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3137 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5755 г
Натрий, Na 77.66 мг 1300 мг 6% 2.2% 1674 г
Сера, S 102 мг 1000 мг 10.2% 3.8% 980 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 5.2% 718 г
Хлор, Cl 90.41 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 3% 1242 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 2.9% 1294 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 21.7% 173 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 48.1 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2079 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 1.9% 2013 г
Селен, Se 17.792 мкг 55 мкг 32.3% 12.1% 309 г
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12547 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 2% 1865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.432 г от 4.7 до 16.8 г 94.3% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.233 г min 16.8 г 25.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.423 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».