Мой здоровый рацион

Рецепт Манник <3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник <3

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Манная крупа (Запекание) 320 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Разрыхлитель [Приправыч] 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник <3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.5% 629 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.4% 470 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1255 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.494 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.4% 2517 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1698 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5642 мг 20 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.75 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Кальций, Ca 62.89 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1590 г
Кремний, Si 1.713 мг 30 мг 5.7% 2% 1751 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2801 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 1% 3523 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 3.7% 932 г
Хлор, Cl 60.16 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 29.41 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Кобальт, Co 8.436 мкг 10 мкг 84.4% 29.3% 119 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1645 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1265 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 3.509 мкг 55 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22136 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.236 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манник <3 составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов